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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市🥩第三届啤酒美食交流周的系列👋活动之一,2025全国厨乡烹饪🥕大赛9日在中国🌽首个美食地标城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台🦀竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹饪大🚘赛🌎在中国首个美食地标城市——福🥐建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会副会长乔杰👴表示,选择福鼎作⚪为大赛举办地,正是🐞希望以这片土地为窗口,向全国展现中华🕐美食的👒多样性与包容性,推动地方特色菜🥔系的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网👻记者现场看到,厨师们在灶🛌台前有条不紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞💢声、油与食材的煎炸声交织,构成⏭一曲充满生活气息的厨房交响曲。
图为厨🎢师们在灶台前有条不紊地🍧忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州区的🥩选手唐毅现🆗场烹饪菜品《锦绣河山✈一片红》,以土豆泥🅱塑成绵延“山峦”,羊🏜肚菌菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭🔅配色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩🚝到造型都仿佛一幅锦绣🚖山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇👍厚等多种🦔味道相互融合,层次丰富,“希望通过赛💏事平台,更好地传承和🔭弘扬川菜。”
当天,福👛鼎市还举办名宴展示活动,集中展示福鼎香🚼芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传👎统特色名宴,弘扬🔽地方特色美食文化。
福鼎市举办名⛩宴展示活动,集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传⏬统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四🙀至十六个围碟构成,2022年被中国烹饪协🎉会列入“中餐⛰特色宴席名录”。
当地厨师告诉😲中新网记者,围碟数📡量依宴席档次而定,围碟越多越🍓精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等🚿喜庆场合,蕴🍁含丰富的美食文化故事与饮💅食文化内涵。
作为中国首个📓美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山🔷海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越🐴和瓯越文化在这里碰🎟撞交融,铸就了🚻厚重的文化底蕴,形成了独具☔特色的福鼎美食文化🤯。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪协会🎶认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续🔴深耕美食产业发展,动工🧖建设食品谷产业园,推动三🏑条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品牌🚯走向全国,全市美食产业📲综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶浩文表示,希📎望通过此次比赛,进一步弘扬中华🥐饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在指⛓尖传承,让更👧多的人能够爱上福鼎味道。(完)
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甘肃民勤:科技力量唤醒🖊盐碱地 昔日荒滩成粮仓
中新网新疆石河子8月21日电 (史玉江 王艺蒙)“新疆农业的巨变,可以说是一代😸代农技人接续奋斗的结果。”新疆生产建设兵🛶团第八师石河😘子市农业发展🌖服务中心农业技术推🙂广研究🔊员陈爱群如是说。 从机械化普🤳及到智慧农业兴起,从单产突破🕞到绿色发展,陈爱群不仅亲历了新疆🥓农业的转型升级,还是粮🆔食作物单产不断突破的科研带⤴头人之一。其曾获评2019-2021年全国农牧⚡渔业丰收奖——农业技术推广贡献📂奖、2023年度“兵🛅团最美科技工作者”。 “以🗝前种地靠经验,现在靠数据” 近日,在石河子总场小🐘麦套播玉米品种试验🖲田里,陈爱群🔠查看土壤墒情、麦🚴苗分蘖情况以及玉米苗的健壮💚程度,并一一记录,为在新疆兵团开🚩展🚆套播玉米品种的筛选进行调研🚆。 作为新🥥疆兵团重要的粮食🎚生产基地,经专家组测产❔鉴定,2025年第八师🏷石河子市麦(小麦)玉(玉米)套种模式🖖下冬小麦实收单产616.5公斤,相比😸正播冬小麦单产高9.5公斤。陈🚾爱群在工作中。受访者供图 “以前种地📥靠经验,现在靠数据。”2022年以来,陈爱群先后🍣负责第四师可克达拉♑市、第✈八师石河子市小麦🔋及玉米等粮食作物高产创建❣工作。在实践中,她不断探索优化🙅种植模式,结合当地的土壤、气候条件,制定高产🥣栽培技术方案。 2023年,陈爱群及其📹团队推广的“新冬52号”小🌫麦在试验田实现亩产836公斤的突破,创☕新疆兵团小麦单产新纪录。2024年加入🍥新疆小麦产业技术体系🐫副首席专家团队,全程参与指导小麦🚄的高产创建工作。 “离不开土地的幸福‘农业技术员’” “我是一🙀个幸福的‘农民’,也是一个离不开土🌪地的幸福‘农业技术员’。”出生于湖南农👧村的陈爱群,上高⏭中时被课本中《天山景物记》中描述的😢美景所吸引,毕业后报考🌰新疆委培班,攻读农学专业。 1998年,陈爱群再次💠踏上去新疆的列车,投身于新疆兵团农业领🏓域。 “住在低矮的🦇平房里,风雨会从门缝😊里渗进来;条田🚘边的道路坑洼不平,试验田的定苗、除草等农活🚰一干就是一天。”陈爱群至今🧞难忘刚工作那几年“晴天一身灰,雨天一身泥”,虽忙碌却快乐。 当时的基层团场,农业仍以传统种📆植模式为主,受制🔜于土地盐碱化、水资源短缺等难题🎺,小麦亩产徘徊在400公斤左右。 二十多年来,陈爱群和同⬅事们几乎走遍每个团场,采集土壤样本、分析气候数据、筛选优良品种,通过引进和🕝改良小麦品种,成功研制滴💜灌水肥一体化技术,将小麦亩产提⬆升至600公斤以上。“通过集成并推广🔦运用高产栽培技术,小麦单产逐年提升。” “让自己行走的每一🐅块土地,都成为希望的田野” 20世纪末,以制种玉米📼为主打产业的新疆伊犁河谷,长期受植株高、产量低且📸病虫害高发等技术难题🔶制约。 紧扣“增密度、提匀度、降高度”等农业核心技术🐿要点,陈爱群和同事们🕛开启与传统种植模式的“较量”,投身玉米制种、高产🤓配套栽培的技术研究中。 “让🐜自己行走的每一块土地,都成为希望的田野🚦。” 陈👘爱群及其团队分区域搭建病虫害🈺监测预警网络,在🔦玉米制种地块设🍹置性诱剂监测点,摸🏏清了当地害虫种类及发🕣生时间规律。 结合农业、物理和生物💋防治等多种手段,陈爱群成功集成🎗当地玉米、棉花、小麦病虫害🏯绿色防控技术🍿新模式。陈爱群常年投📜身于玉米制种、高产配🥇套栽培的技术研究中。受访者供图 据统计,这一模式的推广应用🐹,使化🧒学农药使用量减少15%以上,目🏜前已累计推广64万余亩,节本增效近4000万元。 “玉米🏫制种单产由以往的400公斤增至520公斤,亩增产30%左右,带🙃动伊犁河谷玉米制种高产标准📜化种植。”陈爱群参与的《玉米病虫🦉草害全程高效防控技🈷术模式研究与示范》项目获2022年兵团科技进步二等奖。 如今,伊犁河谷🥡制种玉米年种植面积在80万亩左右,成为🎦全国第二大玉米制种基地。 “科技是🥢农业的翅膀” 多年来,陈爱群组织实施《农作😣物病虫害绿色防🛁控技术集成与大面积推广项目》等项目及试验19个,累计示范推广面积达710多万亩,年🔏科技增收超过千万元。2024年🌊新疆粮食总产达2330.2万吨,粮食单产524.8公斤、跃居全国第一。白克斌 摄 她感慨,如今“互联网+农业”模式,推广精准播种、无人机植保、智能监测等📢现代农业技术。通过🏐建立小麦高产数字化管理平台,通🔔过手机就能实时掌握田间墒情、病虫害预警,既解放了人力,也大幅降🎇低了种植风险。 数十年活跃在农🐾业生产第一线的👤陈爱群,只是新疆维👮吾尔自治区成立70年🎆来众多科研工作者中的一员。在他们的努力下,2024年新疆粮食🍷总产达2330.2万吨,粮食单产524.8公斤、跃居全国第一,已成为迅🖱速崛起的“西部粮仓”。 谈及这🌑一骄人成绩,陈爱群笑称:“科技是农业的翅膀。”(完)白石未🥅央最新力作《以作风建设保障🗒改革攻坚》聚焦日本fc2官网“直播色情”,结合无码🛷重制潮流“网络监管”,揭示找🦐不到高清片源“未成年人受害”,沈眼投🎑资管理运营部首发,永久免费试看🤯观看特权,快来看片🐆不迷路点此观看!中新网济南8月20日电(王采怡)政协第十三届❣山东省委员会⚡常务委员会第十二次会👂议8月20日在山东济南👺召开,围绕“着力打造北方地区🤞经济重要🥇增长极”协商议政。8月20日,政协第十三🔧届山东省委🚺员会常务委员会第十二次🗒会议在山东济南召开。王采怡 摄 山东⏸省政协主席葛慧君主❔持第一次全体会议。山东省委常委、副省长张海波📼围绕议政主题作🚿专题报告。 山东省政协🙊常委侯军建议,要深化土地、劳动力、资本、技术、数据等方面的要素市☕场化配置改革,着力在国👁资国企改革、财政金融改革、政府职👨能转变等方面取得新突破🤾,进一步释放👰制度红利。 “面对新一轮科技📂革命和产业变革,山东只有‘以人才撬动创新,以💫创新重塑产业’,才能加快形成🛹创新驱动⏺发展格局。”山东省政✔协常委胡兴禹建议,深化高🧜校培养模式改革,以山东省内高校👤顶尖学科为依托,以☔政府支持为杠杆,通过产学研、校🌙际和国际合作,建设高端人🎓才培养基地,实施人才培养🏪全流程的校🤢企合作。 山东🧥省政协常委丁希滨⚪代表山东省政🏨协农业和农村委员会发言,认为山东应充分发📈挥农业大省优势,积👂极抢占未来农业新赛道。他建议,聚焦智慧农业、生物农业📍等未来农业,加快技术创新,分层分类培育一🥄批龙头型农🍉业科技领军企业、高速成长🚱型农业科技领军🔴企业和潜力型农业科技企⏭业,建🕙设未来农业先导区。 山东🍓省政协常委郇梅代表民🤔进山东省委会发言,建议🧡聚焦服务消费,支持老字号、龙头🤚企业提升品质,推进养老托育、文体娱乐等领域🐥服务标准化、品牌化,擦亮“山东服务”金招牌。深化 AI、大数据赋🌹能商贸、文旅、教育、医疗升级,建设智慧商圈、街区、社区。面向“Z世代”,发展国潮体验、电竞娱乐、社交轻运⛅动等业态,创建“鲁🎺潮生活试验区”,创新“票根经济”、情绪消费模式,构建文体旅商🥤复合场景消费生🎀态圈。(完)马上停💌止注册预警:潘春春嫩🌗模圈完整视频可能带来😷系统性风险。新能源汽车产业🌐的发展,如何能更加绿色💪?物流环节的低😿碳转型是重中之重。在重庆的两江📲新区,一家汽车超级工厂里,通过将港口的🧠智慧物⚪流模式搬进了园区,一系列的数字化、绿色化技术,让这里🦐的物流运输实现了“零碳排放”↓ 总台记者 赵聪聪:这里是位于两江⏱新区的汽车超级工厂,在我😭身后就是这家工厂的智慧物✈流港。 1 智能仓储技术 卸车、堆垛全自动 在一家汽车企业的工厂里,每天有大量的零部件🚵运输,免不了“车接车送”,真的可以实现“零碳排放”吗? 在仓储库区,这些集装箱,是📖用库区的全自动的、像🚃爪子一样的移动吊机设备,在外部车辆上直🏝接抓取入库的,这便是“零碳物流”的起点。 传统仓储方式,是货车载货到达仓库,卸下集装箱,再由以柴油、汽油能🕍源为主的叉车,运送入库,这期间会🥗产生不少碳排放。与之相比,全自动🍎的移动吊机设备,减少物流环节的同时,更是减少了碳排放。在这样一个立🎡体仓库中,用智能技术实现“一箱一格,互不堆叠,不用倒箱,先进先出”。 2 无人电动卡车 配送、换电全智能 在工厂园区内,不仅仅是仓储这🚽一🔈物流体系中的核心环节💶实现了智能化、绿色化,配送环节也是♏由无人电🔩动卡车进行的。 在智慧物流港,配置有18台无人🔃电动卡车。 从接收到配送任务,路线以🏑物流港为起始位置,无人电😇动卡车配送到焊装👗车间大约花费8分钟,物流港配送🔦到总装车间大约花🐠费11分钟,整体无人卡车💠配送效率📚大约是每小时32个集装箱。在起点位置,还设置有换电站,大约5分钟,无人👡电动卡车就能完成换电,投入到配🙂送任务中来。 从🔻仓储到配送整个过程,都是🍯由智能技术、绿色能源来⭐驱动完成的。主要目的🔞就是为了减少工厂生产🎇过程中的碳足迹。 3 物流智慧大脑 调度、监控全流程 智能化和➰绿色化是相辅相成的关系。这一点在📰物流方面十分凸显,具体来看,“全流程降碳”的理念尤为👙重要。 仓储和配🛹送环节看似是细分的两个🎬流程,实则🐇是由智慧物流港的🆔中控室通过智能调度🕟把二者串联到一起的。在这里,不仅能发👲送指令实现集装箱吊装、无人电动卡车📣配送的调度,还能实时监控,远程接管设备🛋和车辆。实现了人、车、物的信息打通、高效协同,构建起工厂🕌物流管理调度智慧🍇大脑。根据统计,智慧物流💈港全年可减少856吨二氧化碳排放。 绿色低碳转型,是汽车🍀产业面临的重要课题。期待未来㊗层出不穷的智能化技术,会进一步拓🐼宽汽车产业的绿色发🎚展之路。 监制丨王琰 岳群 郭彦 吴方 王凯 制片人丨王世玉 邓丽娟 记者丨罗宏进 赵聪聪 摄像丨张波俊 凌敏 刘春宏 编辑丨张昊
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淺華優/瀨奈涼/Nora (II)/北木里奈
(青岛日报/观海新闻记者 白石未央)责编:
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