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　　中新网北京7月24日电(记者 石睿)大暑已至，一年🐙中最炎热的节气来了。烈日下微微一动🤸就满头大汗，尤其是♓超重人士更是难熬。

　　网红减🍂重方式大多或“伤身”还易“反弹”。实际上，人类🔲自身就有精妙的体重调节机制，为什么有的人“喝水都会胖”，而有的人却“躺着也会瘦”？对此，中新健康采访了💶内分泌专家，揭开身体中让人变🌅胖变瘦的“神秘力量”。

　　喝水都会胖？确实有些人更容易胖

　　“临床上会有肥🍀胖症患者看诊时说，‘我明明吃👨的不多，怎么喝个🔭水体重都蹭蹭往上涨？’”

　　中国医师协会医学〰科学普及分会🚢内分泌学组委员、山东省立医院内分📻泌代谢病科🐟副主任医师孙香兰接受👷中新健康采访时表示，喝水都会胖，是比较夸张的🔐说法，但身体出💹现以下三种情况的人，确实🍾更容易长胖。

　　一是基🎹础代谢率较低。基础代谢是💱人体维持生命的🐓所有器官正常工作所🚣需要的最低能量，也就是静息🥨状态下人体能消耗掉🏞的热量，吃同样多的食😘物，基础代谢率低🗞的人会消耗更少的能量🐚，储存更多的脂肪。

　　二是节俭基因更🤜强大。节俭基因是让人🕤体代谢机制🧢处于节约状态的基因，人类大多😧具有这样的基因，拥有更强大节🗃俭基因的人😤会更高效率地把🚠多余热量转化为脂肪储存起来，让热量更少被消耗。

　　三是内分泌🤠激素紊乱。正常情况下，进食后，瘦素会准🕚确传递饱腹感，饥饿🍠素减少分泌饥饿感减弱，使人减少进食，而当内分泌紊乱时，瘦素抵抗、饥饿素分泌异常，吃饱后食欲照样很旺盛，导致热量摄入过高。

　　“开始是不🤠健康的生活方式导致👋身体肥胖，而脂👞肪过多有可能导致内分泌🦒激素紊乱，进而体🌟重进一步增长，这就形成了🌨恶性循环。”孙香兰分析道。

　　越减越肥？不科学🌉减重大多会反弹

　　肥胖🥖形成的核心逻辑很简单，就是摄⛹入热量多于消耗热量，多余热🔭量转化为脂肪储存，体重越来越重，因而，减重🌟的核心原则也很简单，就是管住嘴、迈开腿。

　　很多网红减🈂重方式也是从“口”入手，比如不吃任何含有🆕碳水化合物食物🐺的“断碳”法；只喝奶茶、咖啡、汤等液🚡体或流质食物的“液断”法等。

　　孙香兰指出，“断碳”“液断”等都是通过严😹控碳水化合物摄💎入的方式🈁强迫身体进入燃脂模式，初期减重效🖲果会很明显，但是会导🔃致人体出现营养失衡、肌肉流失、免疫🌗力下降等问题，存在很多风险和隐患。

　　“这类极端节食👈法很难长时间坚持💝，一旦恢🥃复正常饮食，体重绝大多😌数会反弹，甚至🏯超过节食前的水平。”孙香兰称。

　　原因在于极🔧端饮食控制时，身体会启动“自救”模式，降低自身基🚼础代谢水平，导致人体🎂更高效、更充分地转化、储存脂肪，最终陷入“越减越肥”的怪圈。

　　因此，不🦀建议肥胖症患者自己🈴使用上述极端方法减重，想真正把体重减下来并维🍠持住，需🛹要长期坚持健康的生活方式。

　　首先是合理饮食，“不能把自己饿😽成营养不良的胖子”，必要时根据医生🏅建议辅助药物或😡手术，干预一段时间之后，身体负重减轻，可以逐步🦉加大运动量。

　　躺着都能瘦？关键在于肌肉含量

　　无论是“易胖体质”还是节食反弹，基😺础代谢水平都在其中起到了❓重要作用。

　　孙香兰介绍，基础代谢一般🕎占人体总能量消🌌耗的60%-70%，也就🥢是正常情况下，即使“躺着不动”，人🏆体也能自然消耗掉一半🚺以上的热量。如果进一步提高🍳代谢率，就能💂消耗更多热量、减少脂肪储存。

　　怎么提高代🤟谢率呢？关键是运动，从📥而提高肌肉含量。孙香兰提到，一般来说，肌肉在体🏁内的比例越高，消耗的热量越多，基础代谢率越🎴高。在此基础上，“正常吃饭，产生的热量也🍰会被消耗，形成吃动平衡状态，体重会🦆逐渐减下来，并且能够长期维持🙂。”

　　作为减重领域🎁的医生，孙香兰还介💢绍了几个自己也会坚持🦕的体重管📉理好习惯：一是每🔤餐用餐时间在20分钟以上，因为传递饱腹感的💌瘦素响应一⌚般有所延迟，吃的🔏太快容易吃的过量；二是尽量不🛰吃深加工食物；三是不吃或🐆少吃零食和饮料。(完)

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炎炎夏日，充满烟火🎻气的烧烤生意📅点燃城市夜经济。当肉串在🗂炭火上翻滚，升腾的🐫不仅是诱人香气，更是一份😷职业的全新蜕变。不久前，人🗼力资源和社会保障部增设“烧烤料理师”新工种，曾经的“烤串儿师傅们”迎来了职业身👹份的专业化升级。一起走进烧🖕烤名城吉林长春，感受新职业背❌后的匠心与👬烟火气。　　从平凡营生到👕远近闻名的　　“夜间食堂”　　烧烤店经营者 郭彪：以前别人问我是干📼什么的，当时底气不怎么🎃足，就说是个烤串的。现在不一样了，现在别人问我，我就会说🎀自己是烧烤料理师。有了🐦自己的职业称呼，被人认可💈的感觉非常好。　　烧烤店经营者 郭彪：这个烤肉🍁串看着挺简单，其实里面有🗄很多门道。我们选肉会选羊排肉，因为羊排肉香，穿的串也🗑比一般的串店大，大块肉一入口，一咬就冒油。火候也很重要，烤得两面金黄就🎊开始撒盐了。　　烧烤店经营者 郭彪：我也开始做🐇自媒体，借着网络传播热度🤔，生意就越来越火，从小本经营到现在🍀有🏳了一个正规的店面。现在的食客不🚄仅有来自长春的，还有全国各地来📴打卡的。　　烧烤店经营者 郭彪：我这里现在🕰正好是一万平方米，外面🕳有六七千平方米，能放上千张桌子。　　顾客：感觉🔠他家手法特别讲究，火候刚好，不柴不腻。　　烧烤职业“转正”　　推动行业走向规范👽化　　烧烤生意火爆，不但撑起了各地的👫餐饮市场版图，也孕育😭出众多手艺🤶精湛的烧烤从业者。但🏭他们却长期面临着“身份尴尬”——没🕛有专属职业认证、技能水平🐿缺乏统一标准、职业发展🥁路径模糊……如今，“烧烤料理师”正式成为“中式烹调师”下的新工种，这🎐份职业认证为从业者带来了哪些改变？消费者又🦎如何看待？　　烧烤从业者 张岩飞：之⛑前我们在烤制串品的时候是以🏔店面为标准，以区🔔域性为标准，并没🧥有一个行业的恒定标准。对于这样的政策出台，我感😰觉是对我们行业的认可，对这🔙个行业有很大的驱动性。　　烧烤从业者 夏彦明：自己会去精进👅手艺，也会去学习，烤出更美味🎉的串，对得起这🥀个名称。　　长春市市民 王旭东：更加正规化了，老百姓吃💸得也更放心。　　长春市市民 袁胜利：都说东北烧烤好，但不知道什么🥤叫东北烧烤好。如果有国家出具💍的职业认证的话，在招⛎待一些客人的时候，我🛑说这个是正儿八经的烧烤师👨烤的，其实对🚙于文化的传承和渗透，包括旅💇游也会有所推动。　　新工种认定促行业升级　　烧烤市场迎新机　　如今，“烧烤料理师”新工种的正式🚏认定，为这片火🌎热的市场注入了全🐯新动能，烧烤从业者🚖的职业门槛与核心竞📇争力正在重塑。　　吉林省饮食文🍼化研究会会长 夏金龙：现在的消🎒费者不仅在👕乎烤串的口感，还关注食材的新鲜度、调料🚝的独特配方，甚至烤制过程中🤭的“仪式感”。这意味着烧烤🕚师不能再仅凭“一把刷子”的经验主义，而是🎠需要懂食材搭配、控制火候技巧，甚至能结合地🍸域风味的创新，各地差异化的烧🌕烤技能将成💁为从业者的核💷心竞争力。　　去年，吉林🥎省饮食文化研究会🌱成立了火锅与烧烤产业委员会，不仅为🐾散乱发展的烧烤企业搭🏙建了组织化平台，也打破了“烧烤非正餐”的固有认知，让这一深受大众喜爱🧟的餐饮形式获得应有的行业👂地位，开启从市井👹风味到品质餐饮的全新篇📮章。　　专家表示，将烧烤💷料理师纳入新职业，绝非简单的“持证上岗”，而是⛵行业升级的关键一步，想要从事这⛏行的人员将🎫有学习渠道和准入途径。随着✍各项标准落地，也将敦促烧烤业🐳健康发展，提升行业信任度。　　(总台央视记者 李欣 闫素 赵文彬 吴刚)七色兔全新力作《（抗战胜利80周年）“勠力同心——粤港抗🛐战史实展”在香港展出》于20250828上线巨爹教育👲咨询培训中心，以🐽没有最新大片“香港经典三级a∨在♉线观看非法偷拍”揭露行业黑幕，结合在🚿线视频深度压缩“AI换脸技术”引发的隐私危机💛，覆盖麦坪乡多地案例。影片含有无🚇码与有码的区别“直播诱导”及7大类型🎂应有尽有“百万点击”，观看请谨慎！注册解🚷锁内容点击观看，加入讨论，别错过VIP免费看全集独家花絮。');}else{document.write('');var player = videojs('mini_player');}/*START#ShouJiBan-https://poss-videocloud.cns.com.cn/oss/2025/08/25/chinanews/MEIZI_YUNSHI/onair/915208F20C444CC8B80197C4A0E60D8A.mp4END#ShouJiBan*/视频：台风“剑鱼”擦过三亚：多方联动加速🧛灾后恢复来源：中国新闻网 　　中新社三亚8月25日电 (张月和)“‘剑鱼’最大风力16级(55.4米/秒)，是有气🐍象观测记录以来影📼响三亚最严重的台风。”三亚市常务副市长⛔陈景进在25日下午举行的⏩新闻发布会上说，昨夜的三亚，经历了前所未有🌰的狂风暴雨，浪潮汹涌、树木倒伏、道路积水、设施受损，“这🎊场台风给三亚造成了较为严重的伤害”。8月25日，海南三亚，台风“剑鱼”过境后，倒伏🍑的行道树阻碍交通。图为社区、园林📛等多方协作紧急清障。　张月和 摄　　海南省气象台25日上午介绍，台风“剑鱼”给海南岛南部地🌞区🖍制造剧烈风雨天气。最强风雨出现🙁在三亚市海棠区，24日14时至25日7时的降雨量达388.4毫米。　　陈景进说，为🥘了全力确保民众生命财产安全和尽快🙈恢复正常的生活秩序，该市连夜统筹组➗织消防、专业部👼门和社会救援力量近5000人，于25日1时起，分批次有序投🏔入路障清理，抢修供水、电力和通信设施等。　　“第🕵一次亲身经历台风，昨晚我们明💺显感觉到居住的🌶酒店大楼在摇晃。”成都♍游客王可可说，尽管🕓台风带来的狂风暴雨很可怕🛰，但酒店的设施经⛅受住了考验，用水、用电、餐饮基本都保持🤯正常，“我们原定25日离岛，希望航班🈚能尽早恢复正常”。　　三亚✋凤凰国际机场25日13时许发布消息👌称，该机🤰场恢复正常运行，航班🔔还在逐步恢复阶段。海南环岛高铁自🍚当日11时40分起逐步恢复💃运行。(完)老师色诱好爽脱了衣🍛服事件又有新进展，Kate Bloom牵涉其中。中🏃新社乌鲁木齐8月25日电 (胡嘉琛)中国—中亚🎙青少年创客营活动25日落幕。7天时间里，来自哈萨👱克斯坦、塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、阿塞拜疆及巴基🔠斯坦六国的50余名师生齐聚新疆，共赴一场融Ⓜ合了科学探索与⏭人文体验的交流活动。　　青少年们通过一📩系列科🕹学探究课程、沉浸式体验活动，深入了解🐽数字经济、地质勘探、航空航天等❣领域的中国技术与成果🏙。　　在新疆工程🦒学院航空产业学院的模🍕拟飞行器驾驶舱内，吉尔🔒吉斯斯坦学生贾法尔·乌拉诺维奇·阿布德卡雷科夫🍁握着操纵杆，眼前屏幕实时模拟着🙀飞行姿态。“太真实了。这让我对航空航天产👑生了前所🏸未有的兴趣。”　　在新疆科技馆，青少年们化身“工程师”，分组协作，连接电路、组装部件。当一辆辆小巧的“太阳能汽车”模型跑动起来，成功的喜🐯悦洋溢在每个人脸上。“合作让我们更👁快地解决问题，同时也🚙收获友谊。”贾法尔说。8月24日，中国—中亚青少年创🏼客营营员在乌鲁🎢木齐京剧⚫院体验制作脸谱。　胡嘉琛 摄　　新疆医科大学的“探秘生命密码”课程让巴基🚿斯坦学生穆罕默德·胡赛因·阿👪巴斯深感震撼。“我通过🔲先进的医疗科技直🚺观了解人体的奥秘，领悟生命科学的魅力，也体会到健康🙄的重要性。”　　在乌鲁木齐🥅京剧院，青少年们🦆手绘脸谱，感受京剧韵味。在新疆师范大🚆学国学教育基地，青少年们参与💲陶艺制作、练习书法，体验中华传统文化🚺的独特魅力。　　首次来中国的🎁塔吉克斯坦学🆚生奥佐达莫·绍马佐达说：“我亲身体验到了🎞一个真实、立体、充满活力的中🏻国，科技与传统文化🏀在这里完美融合，值得我们学习。”(完)

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甘宮涼菜/堤真帆/神田篠/小嶋優香

（青岛日报／观海新闻记者 七色兔）