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　　中新网北京7月24日电(记者 石睿)大暑已至，一年中最炎热的💀节气来了。烈日下微微🔃一动就满头大汗，尤其是超重🗽人士更是难熬。

　　网红减重方式🤵大多或“伤身”还易“反弹”。实际上，人类自🎾身就有精妙的体重调节机制，为什么有的人“喝水都会胖”，而有的人却“躺着也会瘦”？对此，中新健康🕰采访了内分泌专家，揭开身📧体中让人变胖变瘦的“神秘力量”。

　　喝水都会胖？确实有些人更容易胖

　　“临床上会🏚有肥胖症患者看诊时说，‘我明明吃的不多，怎么⛓喝个水体重都蹭蹭往上涨？’”

　　中国🈂医师协会医学科学普及分会内🍐分泌学组委员、山东省立医院内🔛分泌代🎈谢病科副主任医师孙❄香兰接受中新健康采访时表示，喝水都会胖，是比较夸张的🗞说法，但身体出现以下三🦉种情况的人，确🍒实更容易长胖。

　　一是基础代谢🏞率较低。基础代谢是人🖨体维持生命🐚的所有器官正常工🍓作所需要的最低能量，也就是🌛静息状态下人体👚能消耗掉的热量，吃同样多的🏣食物，基础代谢👲率低的人会🥪消耗更少的能量，储🧝存更多的脂肪。

　　二是节俭💭基因更强大。节俭🏃基因是让人体代谢机制处🗑于节约状态的基因，人类大多具有📼这样的基因，拥有更强大节🏦俭基因的人🎆会更高效率地把多🌭余热量转化为脂肪储存起来，让热量更少🐝被消耗。

　　三是📀内分泌激素紊乱。正常情况下，进食后，瘦素会准确传递饱腹感，饥饿素减少分泌🌓饥饿感减弱，使人减少进食，而当内分💜泌紊乱时，瘦素抵抗、饥饿素分泌🏸异常，吃饱后🥔食欲照样很旺盛，导致热量🎻摄入过高。

　　“开始是不健康📺的生活方式😜导致身体肥胖，而脂肪过多有🔤可能导致🥄内分泌激素紊乱，进而体重🍞进一步增长，这就🎁形成了恶性循环。”孙香兰分析道。

　　越减越肥？不科学✌减重大多会反弹

　　肥胖形成的核🍮心逻辑很简单，就是摄入🐝热量多于消耗热量，多余热量转化为🏩脂肪储存，体重越来越重，因而，减重的核心原则😬也很简单，就是管住嘴、迈开腿。

　　很多网红减🚟重方式也是从“口”入手，比如不吃任🔀何含有碳水化合🥦物食物的“断碳”法；只喝奶茶、咖啡、汤等液体或流质食🦉物的“液断”法等。

　　孙香兰指出，“断碳”“液断”等都是通过🛸严控碳水化👥合物摄入的方式强迫身体进入🏬燃脂模式，初🍤期减重效果会很明显，但是🎙会导致人体出现营养失衡、肌肉流失、免疫力下降等问题，存在很⬜多风险和隐患。

　　“这类🌸极端节食法很难长时间坚持，一旦恢🈳复正常饮食，体重绝大多数会反🔪弹，甚至超过节食前👉的水平。”孙香兰称。

　　原因在于极🦋端饮食控制时，身体会启动“自救”模式，降低自身基🔵础代谢水平，导致人体🏚更高效、更充分地转化、储存脂肪，最终陷入“越减越肥”的怪圈。

　　因此，不建议肥胖症患🏑者自己使用上💇述极端方法减重，想真正把体重减🦃下来并维持住，需要长期坚持💶健康的生活方式。

　　首先是合理饮食，“不能把自己饿成营🕞养不良的胖子”，必要时根据医生建议辅助药🍢物或手术，干预一段时♊间之后，身体负重减轻，可以逐🌞步加大运动量。

　　躺着都能瘦？关键在于肌肉含量🅿

　　无论是“易胖体质”还是节食反弹，基础代🏜谢水平都在其💖中起到了重要作用。

　　孙香兰介绍，基础代谢一般📛占人体总能量消耗♎的60%-70%，也就是正常情况下，即使“躺着不动”，人🍲体也能自然消耗掉一半以上🐗的热量。如🚞果进一步提高代谢率，就能消耗更多热量、减少脂肪储存。

　　怎么提高代🤾谢率呢？关键是运动，从而提高肌肉含🛺量。孙香兰提到，一般来说，肌肉在体内⬛的比例越高，消耗的热量越多，基础代谢率越高。在此基础上，“正常吃饭，产生的热量也会被消📶耗，形成吃动平衡👁状态，体重会逐📵渐减下来，并且能够长期维持。”

　　作为减🏛重领域的医生，孙香兰还介绍了🤱几个自己🤭也会坚持的体重管理好习惯：一是每餐用餐🛵时间在20分钟以上，因为传递饱腹❣感的瘦素响应😓一般有所延迟，吃的太🌖快容易吃的过量；二是尽量不吃深🤧加工食物；三是不吃或少吃😺零食和饮料。(完)

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Mandy Sky/小谷美野里/Tera (III)/Mary Jane

（青岛日报／观海新闻记者 佐野葵）